👉 Малиновое пирожное. Французская кухня 🇫🇷
👉 Малиновое пирожное. Французская кухня 🇫🇷 ⭐️ 10 из 10 баллов. Удивительно вкусное пирожное со свежей малиной и марципановым кремом. ⏰ Подготовка 2 ч. Приготовление 2 ч. 🍽 10-12 пирожных (диаметром 10 см) 🛒 Ингредиенты 🔪 Для теста ▫️ мука пшеничная - 400 г ▫️ масло сливочное - 200 г ▫️ сахарная пудра - 110 г ▫️ яйца куриные - 1 шт. ▫️ соль - 1/4 ч.л. 🔪 Для крема ▫️ молоко - 300 мл ▫️ сахар песок - 60 г ▫️ соль - на кончике ножа ▫️ яичные желтки - 2 шт. ▫️ крахмал (желательно кукурузный) - 30 г ▫️ яичные белки - 2 шт. ▫️ марципановая масса - 150 г ▫️ миндаль неочищенный тёртый (или измельченный) - 80 г 🔪 Для начинки ▫️ малина свежая - 400 г 🔪 Для подачи ▫️ сахарная пудра - по вкусу 👨🏻🍳 Полный рецепт приготовления 👉 Дзен или Telegraph #выпечкаидесерты #малина #марципан #миндаль #молоко #яйца #пирожное #французскаякухня