👉 Вино красное Cahors Petit Clos от Clos Triguedina, винтаж 2020. Каор, Юго-Запад, Фра...
👉 Вино красное Cahors Petit Clos от Clos Triguedina, винтаж 2020. Каор, Юго-Запад, Франция 🇫🇷 🍷🔞 В статье про французский регион Юго-Запад я рассказывал про апелласьон Каор 👉 здесь Местные «чёрные», тёмноокрашенные вина пользовались почётом у монарших особ и римских пап. По легенде, их регулярно заказывал к своему двору Пётр Великий. Однако из-за неравной конкуренции с Бордо вина Каора утратили былую славу. Сегодня Каор делает первые шаги на пути к возвращению былого величия, чему косвенно способствует и популярность аргентинского мальбека. Было интересно продегустировать базовый образец вина из этого района от хозяйства Clos Triguedina. 📝 Оно было основано в 1830 году, когда Этьен Бальдес заложил первые виноградники в Clos Triguedina, выбрав лучшие террасы в долине реки Лот. Но история не была безоблачной. В 1877 году виноградники частично уничтожены филлоксерой, после чего их пришлось перезаложить. 🌳 Благодаря благоприятному микроклимату в 1956 году поместье лишь частично пострадало от сильных морозов, что позволило сохранить относительно старые лозы для производства вин высшего класса. 🍇 Винодельня по-прежнему славится прежде всего Мальбеком – ключевым сортом Каора, который местные называют «кот» или «оксерруа». Самого же Жана-Люка Бальдеса называли «мистером мальбеком», т.к. он был признаннмй гуру сорта во всей Франции. 🍷 Итак, мы дегустировали Petit Clos от Clos Triguedina, винтаж 2020. Каор, Юго-Запад, Франция. Качественное вино средней ценовой категории за 3569 – 5490 рублей в SimpleWine 🍇 Вино из винограда сортов Мальбек 85% и Мерло 15%. Виноградники хозяйства разбиты на террасах с различной почвенной структурой. Вторая терраса, с которой производится Petit Clos, характеризуется известняковыми и красноглинистыми почвами. Возраст лоз более 30 лет. 🏭 Ручной сбор, винификация в ёмкостях из нержавеющей стали. 👃 Нос средней интенсивности, комплексный: ежевика, черника, анис, лакрица, фиалка, мокрая земля, грибы. 👨🏻🍳🍗 Вино рекомендуется к говядине, тушеным мясным деликатесам, дичи и сырам. Мне понравилось с обычными домашними котлетами :) 💬 3.8 из 5 баллов. Хорошее насыщенное вино, которое справедливо отнесено создателем к повседневной категории с потенциалом хранения 5 лет. Пить сейчас. Подробнее про винодельню Clos Triguedina и её вино Petit Clos 👉 Дзен или Telegraph #вино #красноевино #мальбек #clostriguedina #triguedina #cahor #каор #southwest #sudouest #югозапад #france #франция