Замечали ли вы, что вино становится продолжением личности своего создателя?
Замечали ли вы, что вино становится продолжением личности своего создателя? На мой взгляд "Черная этикетка" от LaScolcа и Кьяра Солдати явное подтверждение этому наблюдению. Кьяра Сольдати - одна из самых ярких женщин в мире итальянского виноделия, наследница и руководительница знаменитой винодельни La Scolca, расположенной в Пьемонте. Она продолжила дело своего деда Витторио Сольдати, который первым вывел на мировую арену белое вино Гави (Gavi) из сорта кортезе, сделав его культовым итальянским белым вином. Флагманское вино - Gavi dei Gavi «Черная этикетка», ставшее символом стиля и постоянства. Это вино отличает тонкий аромат лемонграсса, цитрусовых и минеральность. Кьяра Сольдати - элегантная, энергичная, современная женщина, и её вина La Scolсa отличаются утончённостью, чистотой вкуса, свежестью и узнаваемой элегантностью. Её подход - это сочетание традиций и открытости к инновациям, что отражается в винах: они классические, но не старомодные. Образ винодела - это не только внешний стиль или манера общения, но и его философия, отношение к труду, природе и людям. Всё это неизбежно отражается в вине: в его аромате, вкусе, текстуре и даже в том, как оно «общается» с тем, кто его пьёт. Вино становится продолжением личности своего создателя. #lascolca #gavi #soldati #eticetanera