👉 Куриная зама. Молдавская кухня 🇲🇩
👉 Куриная зама. Молдавская кухня 🇲🇩 ❤️ 9 из 10 баллов. Один из любимых куриных супов. Приятный кисло-сладкий вкус пшеничного кваса хорошо дополняет куриный бульон и придает супу пикантность. ⏰ Приготовление 1 ч. 30 мин. 🍽 6 порций 🛒 Ингредиенты ▫️ курица, небольшая - 1 шт. около 1 кг ▫️ вода - 2,5 л ▫️ морковь средняя - 2 шт. ▫️ лук репчатый средний - 2 шт. ▫️ соль - по вкусу ▫️ смесь кореньев (петрушки, сельдерея, пастернака) тёртых или сушеных - по 1 ст.л. ▫️ лавровый лист - 2-3 шт. ▫️ перец чёрный горошком - 1/2 ст.л. ▫️ квас из пшеничных отрубей - 1 стакан (👉 рецепт) ▫️ лапша - 300 г ▫️ петрушка - 1/2 пучка ▫️ укроп - 1/2 пучка ▫️ сельдерей зелень - 1/2 пучка 👨🏻🍳 Полный рецепт приготовления 👉 Telegraph / Дзен #супы #лапша #блюдаизптицы #курица #сельдерей #молдавскаякухня