👉 Качо-э-пепе. Итальянская кухня 🇮🇹
👉 Качо-э-пепе. Итальянская кухня 🇮🇹 Качо-э-пепе (итал. Cacio e Pepe) – паста, популярное блюдо римской кухни. В буквальном переводе означает «сыр и перец». Одно из самых простых блюд итальянской кухни из макаронных изделий. ✅ 8 из 10 баллов. Сытная и вкусная паста для обеда на неделе. ⏰ Приготовление 30 мин. 🍽 4 порций 🛒 Ингредиенты ▫️ спагетти сухие – 200 г ▫️ оливковое масло – 1 ст.л. ▫️ сыр пекорино романо – 120 г ▫️ сыр пармезан – 120 г ▫️ перец чёрный свежемолотый – 3 г ▫️ масло сливочное – 60 г ▫️ рукола для подачи (опционально) – 20 г ▫️ соль – 4-5 г 👨🏻🍳 Полный рецепт приготовления 👉 Дзен / Telegraph #горячиеблюда #паста #сыр #пармезан #пекорино #рукола #быстрыеблюда #итальянскаякухня
Канал в каталоге Максиметера
28 подписчиков · Еда и рецепты