ПР

Проверенные рецепты | Maxoness

Еда и рецепты · 10 марта 2026 г.

Открыть канал в MAX

👉 Борщ

👉 Борщ ❤️ 9 из 10 баллов. Очень вкусный густой и наваристый борщ с насыщенным вкусом. ⏰ Приготовление 4-5 ч. 🍽 6 порций 🛒 Ингредиенты ▫️ бульон говяжий (п/ф, см. ниже) – 2 л ▫️ говядина отварная (п/ф от варки бульона) – 150 г ▫️ капуста белокочанная – 200 г ▫️ свекла целая, средняя – около 200 г ▫️ морковь – 100 г ▫️ лук репчатый – 100 г ▫️ паста томатная – 70 г ▫️ картофель – 100 г ▫️ чеснок – 6 зубчиков ▫️ соль – 10 г ▫️ сахар – 15-20 г ▫️ лимонный сок (или белый винный уксус) – 10-15 г ▫️ масло растительное – 30 г ▫️ перец чёрный свежемолотый – 3 г ▫️ лавровый лист – 1 шт. ▫️ петрушка, свежая зелень – 10 г ▫️ сметана – 100 г 🔪 Для бульона ▫️ вода – 2,5 л ▫️ суповые кости говяжьи – 800 г ▫️ лук репчатый – 100 г ▫️ сельдерей – 100 г ▫️ морковь – 100 г ▫️ перец горошком – 10 шт. ▫️ тимьян – 2-3 веточки ▫️ лук-порей – 20 г ▫️ лавровый лист – 1-2 шт. ▫️ говядина (оковалок) – 300 г (у меня был 1 кг довольно мясистых костей, поэтому отдельно мясо не брал) ▫️ соль – по вкусу 👨🏻‍🍳 Полный рецепт приготовления 👉 Telegraph / Дзен #супы #блюдаизмяса #говядина #картофель #капуста #свекла #чеснок #борщ ⤴️ Проверенные рецепты max / telegram