👉 Пшеничный деревенский хлеб на закваске со льном
👉 Пшеничный деревенский хлеб на закваске со льном ✅ 8 из 10 баллов. Хороший базовый и нейтральный хлеб с корочкой, уместно дополненный вкусом семечек. Идеально для бутербродов с колбасой и сыром :) ⏰ Подготовка 16-20 ч. Приготовление 1 ч. 20 мин. 🍽 1 буханка 🛒 Ингредиенты ▫️ вода 1 – 340 г ▫️ закваска пшеничная (я использовал левито мадре) – 110 г ▫️ мука пшеничная в/с – 450 г ▫️ хлопья пшеничные – 50 г ▫️ соль – 12 г ▫️ вода 2 – 20 г 🔪 Для начинки ▫️ лён тёмный – 40 г ▫️ кунжут – 20 г ▫️ вода – 40 г 👨🏻🍳 Полный рецепт приготовления 👉 Telegraph / Дзен #выпечкаидесерты #закваска #лен #кунжут #отруби #пшеничныеотруби #постнаякухня #хлеб ⤴️ Проверенные рецепты max / telegram
104 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
28 подписчиков · Еда и рецепты