ПЛАВЛЕНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА
ПЛАВЛЕНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА А в т о р: Ksenia.easy Я была в восторге, что получилось! Еще и так вкусно 🤌 Ингредиенты: Творог от 9% и выше -700 г Сливочное масло-130 г Яйца-2 шт. Сода-1 ч.л. Сок лимона/лайма-1 ч.л. Соль-1 ч.л. Специи и наполнения по вкусу, у меня: Обжариные шампиньоны + сванская соль + паприка Ветчина + сушеная петрушка Сушеный чеснок + сушеный базилик + щепотка куркумы для цвета Приготовление: Творог, яйца, растопленное сливочное соду, сок лимона и соль соединить кастрюле с толстым дном и пробить блендером до однородной массы. Поставить на медленный огонь и варить 7-10 минут непрерывных помешиваем до тех пор пока не станет более жидкой и тягучей. (Лентой стекает с лопатки) по необходимости, можно пробить еще раз блендером, для гладкости. Разливаем по баночкам, добавляем специи и топпинги, перемешиваем и наслаждаемся 🙌 После остывания сыр становится гуще, если хотите более жидкий, добавляйте больше масла. Проверенные рецепты