🍮 Диетолог рассказала, чем зефир отличается от других сладостей
🍮 Диетолог рассказала, чем зефир отличается от других сладостей Зефир содержит много сахара, поэтому называть его полезным продуктом не стоит. Однако по составу он может быть более простым вариантом десерта по сравнению с некоторыми другими сладостями. Диетолог Елена Соломатина отметила, что в классическом зефире обычно есть яблочное пюре и загустители — пектин, агар-агар или желатин. 🍏 Пектин относится к пищевым волокнам и может быть частью сбалансированного рациона. При этом воздушная текстура зефира позволяет получить достаточно большой объем десерта при относительно небольшой массе. Однако людям, которые контролируют вес или уровень глюкозы в крови, важно учитывать зефир в общем количестве сладкого.
Канал в каталоге Максиметера
21 705 подписчиков · Здоровье