Есть такой классный шеф Дмитрий Летов. Он придумывает что-то нереальное. Эти огурцы с с...
Есть такой классный шеф Дмитрий Летов. Он придумывает что-то нереальное. Эти огурцы с соусом из огуречной кожуры — запали в самое сердце. Попробуйте, это шедевр! Он называет это закуской. Мне нравится называть это салатом. Берём: ✔️Огурцы 3 шт ✔️Зелень (укроп и мята отлично сюда) ✔️Греческий йогурт (у меня тут грамм 50-60) ✔️Оливковое масло 2 ст. ложки ✔️Чеснок по вкусу ✔️Лимонный сок по вкусу ✔️Соль Огурцы чистим (кожуру не выбрасываем) и режем произвольно. Огуречную кожуру, зелень, лимонный сок, оливковое масло и соль блендерим. Смешиваем с йогуртом и добавляем в огурцы. Я посыпала сумахом (а шеф еще красным маслом поливает, но это уже совсем высокая кухня). Хлебушек припасите, чтоб тарелочку от соуса протереть)) Как вам? ♥️
1 071 просмотров