Рецепт, если захотите на выходных домашней выпечки🤍
Рецепт, если захотите на выходных домашней выпечки🤍 Я просто фанат крамбла — английского пирога с ягодами или фруктами, посыпанных крошкой из песочного теста. Сладости едва ли можно назвать полезными для здоровья (разве только для души), но я стараюсь, чтобы домашняя выпечка была хотя бы небесполезной:) Орехи, пищевые волокна, свежие сезонные фрукты и минимум сахара. Не ешьте только целиком (хотя очень захочется), поделитесь с друзьями и родными😅 Начинка в моем крамбле: ✔️Садовые яблоки 2 шт. (привет любимым друзьям) ✔️Нектарин 1 шт. ✔️1 ч.л. мёда ✔️4 ст.л. сока лимона Для песочной крошки: ✔️Грецкие орехи 50 гр. ✔️Овсянка 5 ст.л. овсянки ✔️Овсяная мука 5 ст.л. ✔️ЦЗ мука 5 ст.л. (или обычной) ✔️Сахар 2 ст.л. ✔️Корица 1 ч.л. по желанию ✔️Сливочное масло 50 гр. Я люблю притомить яблочки 5 минут на сковородке с кусочком сливочного масла, мёдом и соком лимона. А потом смешать со свежим нектарином. Начинка готова! Песочная крошка: орехи и овсянку перемолоть в блендере. Добавить муку, сахар и перетереть ручками с кусочками масла из холодильника. Все, крошка готова! В смазанную форму (у меня 20 на 15) кладем фрукты, посыпаем крошкой, запекаем 30 мин в разогретой до 190 духовке. Я подаю с домашним мороженым из творога и фиников, с ним супер! Но ни на чем не настаиваю, выбирайте мороженку по душе😍 Upd — совсем забыла, мы еще ели с подружками и решили, что в яблоки к меду и лимону можно бахнуть свежего имбиря. Но это будет уже осенняя история 🍂