➜ ГОВЯДИНА ПО-КРЕМЛЁВСКИ🥩 — 4 сентября 2026 г. в 09:00:01.722
➜ ГОВЯДИНА ПО-КРЕМЛЁВСКИ🥩 ━────⊰⚜⊱────━ 🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥩 Говядина — 1 кг 🧅 Лук — 6 шт. 🧈 Сливочное масло — 35–40 г 🫒 Оливковое масло — 2 ст. л. 🧄 Чеснок — 5–6 зубчиков 🧂 Соль — 1 ст. л. 🍬 Сахар — 1 ст. л. 🍃 Лавровый лист — 2 шт. 🌿 Тимьян — несколько веточек 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Подготовка мяса Нарежьте говядину крупными кусками и выложите в кастрюлю с толстым дном. Покройте мясо щедрым слоем нарезанного лука — говядина должна почти томиться в луковой подушке. Добавьте сливочное масло, оливковое масло, лавровый лист и тимьян. 2. Первое тушение Накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 1 часа. Лук постепенно выделит достаточно сока, поэтому добавлять воду не нужно. 3. Финальная стадия Добавьте чеснок, соль и сахар, аккуратно перемешайте и продолжайте тушить ещё около 1 часа, пока говядина не станет по-настоящему мягкой и нежной. ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜