➜ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ 🍛
➜ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ 🍛 ━────⊰⚜⊱────━ Когда хочется сытного домашнего ужина без хлопот: нежное картофельное пюре, ароматный мясной соус и тянущаяся моцарелла под золотистой корочкой — идеальное сочетание, которое полюбит вся семья.❤️🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Картофель — 1 кг • Фарш — 400 г • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Стебель сельдерея — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Томатная паста — 1 ст. л. • Томаты в собственном соку (измельчённые) — 400 г • Моцарелла — 200 г • Сливочное масло — 40 г • Молоко — 50 мл • Паприка • Соль и перец • Сахар ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите картофель до готовности. Разомните его с сливочным маслом, молоком и 100 г моцареллы.❤️ Мелко нарежьте лук, морковь и сельдерей и обжарьте до мягкости. Добавьте чеснок и фарш и готовьте до румяной корочки.❤️ Добавьте томатную пасту, измельчённые томаты, паприку, соль, перец и немного сахара. Хорошо перемешайте и готовьте, пока соус слегка не загустеет.❤️ Выложите картофельное пюре в форму для запекания, сверху распределите соус болоньезе и посыпьте оставшимися 100 г моцареллы.❤️ Запекайте при 200 °C около 10 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.❤️ ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜