➜ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И СЫРОМ 🤌
➜ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И СЫРОМ 🤌 ━────⊰⚜⊱────━ Нежный, сытный и очень гармоничный салат: сочная курица, обжаренные грибы с луком, сладковатый чернослив, сыр и хрустящие грецкие орехи. Отличный вариант для праздничного стола или уютного семейного ужина! Количество ингредиентов рассчитано на салат диаметром 14 см — примерно на 2–3 порции. Если готовите на большее количество человек, пропорционально увеличьте количество продуктов. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Куриное филе — около 250 г • Шампиньоны — около 200 г • Небольшая луковица — 1 шт. • Чернослив — 80–100 г • Яйца — 2 шт. • Сыр — 80–100 г • Грецкие орехи — по вкусу • Соль и перец — по вкусу • Майонез — для слоёв • Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Остудите, затем мелко нарежьте или разберите на волокна. 2. Нарежьте шампиньоны и мелко порубите лук. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета, посолите и остудите. 3. Яйца отварите вкрутую и натрите на тёрке. 4. Залейте чернослив водой на 5–7 минут, затем обсушите и мелко нарежьте. 5. Сыр натрите на мелкой тёрке. 6. Грецкие орехи слегка подсушите на сковороде и измельчите. СБОРКА САЛАТА: Выкладывайте ингредиенты слоями, слегка смазывая майонезом: 1. Курица и немного майонеза 2. Грибы с луком и майонез 3. Яйца и майонез 4. Чернослив и майонез 5. Тёртый сыр 6. Грецкие орехи Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы слои пропитались и вкус стал ещё насыщеннее. Для более лёгкого варианта часть майонеза можно заменить густым йогуртом или сметаной. ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜