🇷🇺 ДЕНЬ 25. МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ 🍝🥩
🇷🇺 ДЕНЬ 25. МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ 🍝🥩 Простое, сытное и очень знакомое с детства блюдо! Румяный мясной фарш, лук и макароны — минимум ингредиентов, максимум домашнего вкуса. ❤️ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Макароны — 400 г • Мясной фарш — 500 г • Лук репчатый — 2 шт. • Растительное масло — 2 ст. л. • Сливочное масло — 30 г • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Вода — для варки макарон • Свежая зелень — по желанию 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Макароны отварить в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. 2️⃣ Лук мелко нарезать. 3️⃣ На хорошо разогретой сковороде обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. 4️⃣ Добавить мясной фарш и хорошо размять его лопаткой, чтобы не оставалось крупных комочков. 5️⃣ Посолить и поперчить. Обжаривать фарш 10–15 минут до полной готовности и лёгкой румяной корочки. 6️⃣ Готовые макароны откинуть на дуршлаг, немного воды от варки сохранить. 7️⃣ Добавить макароны к фаршу и хорошо перемешать. 8️⃣ Добавить сливочное масло. Если блюдо получилось суховатым — влить несколько ложек воды от макарон. 9️⃣ Прогреть всё вместе ещё 2–3 минуты. 🍽️ Подавать горячими. По желанию посыпать свежей зеленью. 🔥 СЕКРЕТ: Не просто смешивайте макароны с фаршем — дайте им несколько минут прогреться вместе на сковороде. Так макароны пропитаются мясным соком и станут намного ароматнее. Просто, сытно и по-домашнему! 😋 А у вас макароны по-флотски — вкус детства или блюдо, которое готовите до сих пор? #русскаякухня #макароныпофлотски #домашняякухня #мясо #фарш #рецепт #готовимдома #вкусно #день25