Котлеты из индейки с кабачком
Котлеты из индейки с кабачком ✔ Фарш из индейки – 500 г; ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔ Кабачок –1 небольшой; ✔ Чеснок – 2 зубчика; ✔ Отруби молотые (овсяные или пшеничные) – 40 г; ✔ Приправа (соль, перец, паприка) – по вкусу; ✔ Масло растительное для жарки – 15 г (1 ст. л.); ✔ Вода (кипяток для тушения) – 100 мл. Фарш из индейки - готовый. Яйцо, кабачок, чеснок, приправа. Кабачок трём на мелкой терке. Всё смешиваем. Ложкой формируем котлетки, обваливаем в молотых отрубях, и на сковороду. Обжариваем с двух сторон. Потом добавить кипятка, накрыть крышкой и потушить. КБЖУ на 100 г – 145,0/14,5/7,5/4,5 (из них клетчатка – 1,5 г, натуральные сахара – 1,0 г, крахмал и сложные углеводы – 2,0 г). Автор рецепта – Ольга Стрельникова
910 просмотров