🍗 Целая курица в рукаве с румяной корочкой
🍗 Целая курица в рукаве с румяной корочкой Для тушки весом около 1,5 кг дайте 80 минут при 180 °C, затем раскройте пакет от себя и подрумянивайте ещё 15–20 минут при 200 °C. Разрежьте самое толстое место между голенью и грудкой: из центра должен идти горячий пар, мясо должно быть матовым без розовых или полупрозрачных участков, а сок — прозрачным. Если хотя бы один признак не совпал, прикройте грудку фольгой, верните птицу в духовку на 10 минут и проверьте снова. ✨ Открыть фирменный рецепт Food Space Пусть грудка остаётся сочной, а кожа становится румяной 😉 #курицавдуховке #курицаврукаве #запеченнаякурица #домашнийрецепт #foodspace
92 просмотров