Сочные котлеты в ароматной подливке — мягкие, нежные, как в детстве 🤩 — 9 июня 2026 г. в 15:00:05.266
Сочные котлеты в ароматной подливке — мягкие, нежные, как в детстве 🤩 Ингредиенты: говяжий фарш — 600 г лук — 1 шт чеснок — 1 зубчик белый хлеб — 1 ломтик сливки 10% — 30 мл томатная паста — 45 г мука — 15 г вода — 200 мл панировочные сухари — 200 г соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Размочи хлеб в сливках, слегка отожми и смешай с фаршем. Добавь мелко рубленный лук и чеснок, посоли, поперчи и хорошо вымешай. Сформируй котлеты и обваляй их в сухарях. 2. Обжарь до золотистой корочки со всех сторон. Сделай подливку: смешай томатную пасту, муку и воду, посоли, размешай до однородности. Залей котлеты соусом и туши под крышкой около 15 минут. 💡 Совет: Добавь в фарш немного натёртого картофеля — котлеты будут ещё сочнее, а структура более нежной. Рецепты от Марии Петровны