Свекольный суп с овощами и сметаной — 21 мая 2026 г. в 12:35:59.756
Свекольный суп с овощами и сметаной Это простое первое блюдо напоминает вкус детства, когда его подавали в детском саду. ⏱ Готовка: 2 часа | ⭐ Сложность: Средняя Примечание: Перед подачей посыпьте суп свежей рубленой зеленью. Ингредиенты: - сметана - картофель — 3-4 шт. - свекла — 1 шт. - лук репчатый — 1 шт. - морковь — 1 шт. - зелень — 20-30 г - масло растительное - соль Приготовление: 1. Тщательно промойте свеклу, отварите её до мягкости, охладите и натрите на крупной терке. 2. Очистите картофель и нарежьте кубиками; луковицу разрежьте полукольцами, морковь нарежьте тонкими полосками. 3. В сотейнике разогрейте растительное масло, добавьте морковь и лук, слегка обжарьте, затем влейте немного воды и потушите. 4. В кастрюлю налейте немного воды, доведите до кипения. 5. В кипящую воду выложите натертую свеклу и снова доведите до кипения. 6. Добавьте в суп кубики картофеля. 7. Снова доведите суп до кипения, затем верните в него лук и морковь, предварительно обжаренные. 8. В конце приготовления посолите по вкусу. 9. Влейте сметану, тщательно перемешайте и прогрейте суп еще раз, не доводя до сильного кипения. #суп_на_овощном_бульоне #суп_без_мяса #суп_для_похудения #вегетарианские_рецепты #диетический_суп #супы 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?