Салат Цезарь с креветками, авокадо и пармезаном — 17 августа 2026 г. в 20:36:06.066
Салат Цезарь с креветками, авокадо и пармезаном Эстетичный салат с оригинальным вкусом. ⏱ Готовка: 40 минут | ⭐ Сложность: Средняя Примечание: Для приготовления блюда использовать хлеб чиабатта. Ингредиенты: - креветки — 8 шт. - помидоры черри — 8 шт. - смесь салатных листьев — 150 г - анчоусы — 2 шт. - авокадо — 1 шт. - чиабатта — 1 кусочек - лук красный — ½ шт. - лимон — ½ шт. - розмарин — 1 веточка - чеснок — 1 зубчик - йогурт греческий — 4 ст.л. - масло оливковое — 4 ст.л. - сыр пармезан — 15 г - горчица дижонская — 1 ч.л. - соус вустерский — 1 ч.л. - перец черный молотый Приготовление: 1. Натереть пармезан, добавить вустерский соус, анчоусы, дижонскую горчицу, молотый черный перец и греческий йогурт, тщательно перемешать. 2. Ввести в смесь измельчённый чеснок, сок лимона и оливковое масло, снова перемешать вручную или миксером. 3. Красный лук нарезать полукольцами и покрыть половиной получившегося соуса. 4. Очистить авокадо и нарезать его дольками. 5. Помидоры черри разрезать на четвертинки. 6. Хлеб чиабатту нарезать кубиками. 7. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить креветки на среднем огне. 8. К обжаренным креветкам добавить розмарин, молотый перец и соль. 9. В ту же сковороду положить кубики хлеба, обжарить их вместе с креветками, затем снять с огня. 10. Продолжить жарку хлебных кубиков до золотистой корочки. 11. Выложить смесь салатных листьев на тарелку, добавить гренки, черри и маринованный лук. 12. Украшать блюдо обжаренными креветками и дольками авокадо. 13. Полить готовый салат оставшимся соусом. #салат_с_растительным_маслом #новогодний_салат_с_креветками #салат_цезарь_с_креветками #новогодние_салаты #салат_из_помидоров #салаты 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?