РР

Рецепты русской и кавказской кухни

Еда и рецепты · 26 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥩🇷🇺 ДОМАШНИЙ РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ

🥩🇷🇺 ДОМАШНИЙ РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ ✨ Сочное мясо, пряные специи и нежная текстура — из обычной рульки получается настоящая праздничная закуска, от которой все в восторге. 🛒 Ингредиенты: 🥩 1 кг рульки 🧄 4 зубчика чеснока 🥕 2 моркови 🧅 1 луковица 🌶 Болгарский перец по вкусу 🌿 Соль и чёрный молотый перец по вкусу 🥄 2 ч. л. французской горчицы 💧 2,5 л воды 👨‍🍳 Приготовление: 🔪 Аккуратно удали кость из рульки, слегка отбей мясо. 🧄 Натри солью, специями, чесноком и горчицей. 🥕 Добавь морковь и перец, сверни в рулет. 🧾 Заверни сначала в фольгу, затем в плёнку. 🥘 Опусти в кастрюлю с водой, добавь соль и луковицу. Томись 2,5 часа на медленном огне. ⏳ Сверху на готовый рулет положи груз и дождись полного остывания. 🔥 Рулет из рульки — это кулинарная магия: из простого куска мяса рождается шедевр! Идеален для праздничного стола и удивит любого гостя.