🥟 ЛЕНИВАЯ САМСА ПО-КАВКАЗСКИ
🥟 ЛЕНИВАЯ САМСА ПО-КАВКАЗСКИ 🛒 Ингредиенты: 📜 Тесто фило или тонкий лаваш — 3–4 листа 🥩 Фарш (говядина или баранина) — 350 г 🧅 Лук — 1 шт. 🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌰 Кунжут — для посыпки 👨🍳 Приготовление: 🥄 Фарш хорошенько вымесите с мелко нарезанным луком, посолите, поперчите. 🔪 Лаваш или тесто разрежьте на длинные полоски шириной ~6 см. 📦 На край каждой полоски выложите фарш, заверните треугольником, повторяя сворачивание до конца полоски. 🥚 Смажьте заготовки яйцом, посыпьте кунжутом. 🔥 Выпекайте на противне, застеленном пергаментом, при 190°C 20–25 минут до золотистой корочки. 😋 Вкусно, быстро и с ароматом Востока!
180 просмотров