🍖 СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ НА МАНГАЛЕ 🔥
🍖 СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ НА МАНГАЛЕ 🔥 Сочные, ароматные и невероятно вкусные рёбрышки на углях — это то самое блюдо, ради которого друзья будут звать тебя главным мастером шашлыка! 😋 🛒 Ингредиенты: 🥩 Свиные рёбра — 3 кг 🧄 Чеснок — 1 головка 🌱 Корень имбиря — 40 г 🌿 Розмарин — 3 веточки ⚫️ Чёрный молотый перец — по вкусу 🌶 Чили хлопья — 0,5 ч. л. 🛢 Оливковое масло — 4 ст. л. 🧂 Крупная соль — для обсыпки 👨🍳 Приготовление: 🔪 Мелко нарежь чеснок и имбирь. 🥣 Смешай с перцем, чили, розмарином и оливковым маслом. 🥩 Обмажь рёбра получившейся смесью и оставь мариноваться 2–3 часа. 🍢 Надень рёбрышки на шампуры или решётку. 🧂 Обильно присыпь крупной солью перед жаркой. 🔥 Готовь на углях 20–25 минут, периодически переворачивая. ✨ Подавай горячими, с дымком и аппетитной корочкой! 😍 В итоге получаются мягкие, сочные рёбрышки с пряным ароматом, которые разлетаются со стола за считанные минуты!