Тартар🌶️
Тартар🌶️ Рецепт: Ингредиенты: • Майонез – 200 г • Маринованные огурцы – 3 шт. • Каперсы – 1 ст. л. • Лук-шалот (или красный лук) – 1/2 шт. • Лимонный сок – 1 ч. л. • Петрушка, укроп – по вкусу • Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1️⃣ Мелко-мелко нарежьте огурцы, каперсы, лук и зелень (именно ножом, не блендером!). 2️⃣ Смешайте нарезанные ингредиенты с майонезом. 3️⃣ Добавьте лимонный сок, соль и перец. 4️⃣ Тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 30 минут. ⏱️ Время приготовления: 10 минут Срок хранения: 3 дня в холодильнике 🔄 Замена ингредиентов: • Майонез → густой греческий йогурт (более легкая версия) • Каперсы → мелко нарезанные соленые огурцы 💡 Интересный факт: Несмотря на название, соус не имеет отношения к татарам. Французы назвали его так в XIX веке, потому что считали, что кочевые народы едят сырое мясо, а этот соус идеально к нему подходит. #к_рыбе #универсальный #французский #соусы #5 #острота_1 📌 Сохраняйте в «Избранное»! ️ Перешлите любителю рыбных блюд!