8️⃣ Сырный с беконом (США)
8️⃣ Сырный с беконом (США) 🇺🇸 США 📝 Рецепт: Ингредиенты: • Сыр чеддер (тертый) — 150 г • Бекон — 100 г • Сливки 20% — 150 мл • Сливочное масло — 20 г • Мука — 1 ст. л. • Горчица дижонская — 1 ч. л. • Паприка — 1/2 ч. л. • Черный перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Обжарьте нарезанный бекон до хрустящей корочки, отложите. 2️⃣ В том же сотейнике растопите сливочное масло, добавьте муку. 3️⃣ Влейте сливки и варите 3 минуты до загустения. 4️⃣ Снимите с огня, добавьте тертый сыр и специи. 5️⃣ Вмешайте половину бекона, остальным посыпьте сверху. ⏱️ Время приготовления: 20 минут 📦 Срок хранения: 3 дня в холодильнике 🔄 Замена ингредиентов: • Бекон → копченая грудинка или ветчина • Сливки → молоко + 1 ч. л. сливочного масла 💡 Интересный факт: Этот соус — звезда американских спортивных баров. Его подают к картофелю фри, начос и хот-догам. Сочетание расплавленного сыра и хрустящего бекона создает идеальный баланс сливочности и текстуры. #универсальный #соусы #американский #сырный_с_беконом 📌 Сохраняйте в «Избранное»! ✈️ Перешлите любителю сытных перекусов!