ИДЕАЛЬНЫЙ "МЕДОВИК" — 27 мая 2026 г. в 19:02:36.696
ИДЕАЛЬНЫЙ "МЕДОВИК" ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ Для коржей: ✅Мука - 300 г ✅Сахар - 100 г ✅Сливочное масло - 75 г ✅Мёд - 2 ст.л. ✅Яйца - 2 шт. ✅Сода - 1 ч.л. ⠀ 🔸Для сметанного крема: ✅Сметана 30% - 350 г ✅Сливки 33-35% - 350 г ✅Сахар - 150 г ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ 1)Приготовим коржи. Масло, сахар, мед смешиваем в первой миске и ставим на водяную баню. ⠀ 2)В отдельной миске слегка взбиваем яйца и добавляем соду. ⠀ 3)После того, как сахар полностью растворился при постоянном помешивании постепенно вводим в первую миску взбитые с содой яйца. ⠀ 4)Держим на водяной бане, постоянно помешивая, ещё примерно 10 мин. ⠀ 5)Снимаем с огня и добавляем муку. ⠀ 6)Замешиваем тесто и кладем в холодильник для остывания. ⠀ 7)После того, как тесто остыло делим на кусочки. Примерно диаметр 20-22 см 8-9 коржей. ⠀ 8)Выпекаем в духовке при 200 градусах, примерно по 2-3 мин. каждый корж. ⠀ 9)Приготовим крем. Взбить сметану с сахаром и постепенно влить сливки. ⠀ 10)Сборка торта. Собираем в кольце. Смазываем кремом каждый корж, один оставляем на обсыпку. Дайте торту постоять несколько часов в холодильнике и затем обсыпьте крошкой и украсьте по своему желанию. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов