Пирожное «МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК» как Kinder — 28 мая 2026 г. в 13:11:01.106
Пирожное «МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК» как Kinder 🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫 Нам понадобится: Для теста: ✅️яйцо (сред.) – 3 шт. ✅️сахар – 100 г ✅️масло растит. – 55 мл ✅️кефир – 100 г ✅мука – +/-110 г ✅кукурузный крахмал (если нет, то замените на муку) – 40 г ✅️какао-порошок – 25 г ✅мёд - 2 ч.л. (=15 г) ✅разрыхлитель – 1 ч.л. ✅️соль – ½ ч.л. Для крема: ✅️сливки (33%) – 300 мл ✅️творожныи сыр – 200 г ✅️мёд – 1 ч.л. (по желанию) ГОТОВИМ БИСКВИТ👇🏻 1. В глубокой емкости смешайте яйца с солью и взбивайте 3 минуты. Затем добавьте сахар и взбивайте еще 4 минуты. 2. Добавьте кефир, растительное масло, мед и перемешайте. 3. Отдельно просейте муку, крахмал, какао-порошок, разрыхлитель и постепенно введите в тесто. Перемешайте до однородности. 4. Выложите тесто на широкий плоский противень и выпекайте при 180 ⁰С до готовности (5-15 минут). Готовность можно определить зубочисткой или деревянной шпажкой: проколите тесто во время выпекания в нескольких местах. Если зубочистка сухая - готово, если нет, дайте постоять ещё. ГОТОВИМ КРЕМ👇🏻 1. Положите в морозильную камеру сливки, емкость, в которои будете взбивать, и венчик от миксера на десять минут. 2. Перелейте сливки в емкость для взбивания и взбивайте 3-5 минут. Сначала на минимальным оборотах, достигая максимальных. Сливки должны стать гуще. 3. Добавляйте к сливкам творожныи сыр (порциями). Взбейте. 4. Добавьте мёд и хорошо взбейте. СОБИРАЕМ ПИРОЖНОЕ➡️ Разрежьте большой корж на две равные части. Выложите весь крем на первый корж, разровняйте его по всей площади коржа и накройте вторым коржом сверху. Уберите в холодильник на 3-6 часов для пропитки. После достаньте и нарежьте на пирожные нужного размера (у меня получилось 8 штук). Этот десерт оценят не только дети, но и взрослые Автор mama_sanchelo Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов