Салат с хрустящими баклажанами — 5 июля 2026 г. в 11:00:02.992
Салат с хрустящими баклажанами 📝 Список ингредиентов: * Баклажан — 1 шт.; * Помидоры — 2–3 шт.; * Крахмал (кукурузный) — 2–3 ст. л.; * Творожный сыр — пару ложек; * Зелень (кинза или петрушка) - пучок; * Кисло-сладкий соус (готовый из магазина) или смесь соевого соуса с капелькой меда. 👩🍳 Алгоритм: 1) Баклажан нарежь крупными кубиками. Важно: если есть время, посоли их и дай постоять 5 минут, чтобы ушла лишняя влага, а потом промокни салфеткой. 2) Закинь баклажаны в пакет, насыпь крахмал и потряси. 3) Разогрей сковороду с маслом (масла не жалей). Жарь кубики на сильном огне около 5–7 минут. 4) Нарежь помидоры крупными дольками. Смешай их в миске с баклажанами. 5) Полей соусом, посыпь зеленью и сверху выложи кусочки творожного сыра. #ужинсалат #баклажаны