Вкусный ШАШЛЫК из курицы🍗 — 25 июня 2026 г. в 09:01:01.693
Вкусный ШАШЛЫК из курицы🍗 Кто же не любит шашлык? Кто-то делает его из свинины, говядины или индейки. Сегодня предлагаю вариант из курицы, потому что это быстро, не так дорого и конечно очень вкусно. Берите идею на вооружение! 🔸Ингредиенты: 🔹Куриная грудка - 500 гр. 🔹Лимонный сок - 1 ст. л. 🔹Чеснок - 3 зуб. 🔹Йогурт - 200 мл. 🔹Молотый перец - по вкусу 🔹Соль - 1 ст. л. 🔹Лук репчатый - 1 шт. 🔹Базилик - 1/4 ч. л. 🔹Калорийность на 100гр. - 86 ккал. 🔸Приготовление: 1️⃣ В миску выложите соль, молотый перец и базилик. Выжмите к специям лимонный сок. 2️⃣ Чеснок порежьте тонкими пластинками или измельчите при помощи ножа и добавьте в миску. 3️⃣ Репчатый лук порежьте кольцами, если луковица крупная как у меня, полукольцами. Добавьте лук к специям и чесноку. 4️⃣ Куриное мясо вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Порежьте его на средние куски, примерно 4 на 4 сантиметра и добавьте в миску. 5️⃣ Добавьте к курице, овощам и специям натуральный йогурт. 6️⃣ Все хорошо перемешайте, закройте пленкой и уберите в холодильник для маринования от 4 до 8 часов. За это время можно 2-3 раза перемешать. 7️⃣ Подготовленный куриный шашлык нанизайте по несколько кусков на железные шампура, оставив место по бокам, чтобы уложить на гриль или мангал. 8️⃣ В мангал выложите угли и подготовьте их для приготовления. Как только угли покрылись белым пеплом, выложите шашлыки на решетку мангала. Готовьте их, часто переворачивая, в течение 15-20 минут до готовности. Время будет зависеть от толщины кусков, выбранной части филе и жара мангала. Готовый вкусный шашлык из курицы переложите на тарелку и сразу подавайте на стол. Приятного аппетита! #шашлык #курица