Этот песочный пирог с вареньем — настоящая вкусная ностальгия! Хрустящая крошка и сладк...
Этот песочный пирог с вареньем — настоящая вкусная ностальгия! Хрустящая крошка и сладкая начинка создают идеальное сочетание для семейного чаепития. ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ Классический пирог с хрустящей крошкой и ароматным вареньем — уютный десерт, который нравится всем. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 200 г ✅ Соль — щепотка ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 250 г ✅ Мука — 500–550 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой ✅ Варенье (густое, кисло-сладкое) — 1,5 банки по 0,5 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца слегка взбейте с сахаром и щепоткой соли. 2. Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте до однородности. 3. Постепенно всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, замесите мягкое эластичное тесто. 4. Отделите около четверти теста, заверните в плёнку и уберите в морозилку. 5. Основную часть теста раскатайте по размеру формы, сформируйте бортики и выложите в форму. 6. Равномерно распределите варенье сверху. 7. Замороженное тесто натрите на крупной тёрке и равномерно посыпьте поверх варенья. 8. Выпекайте при 180°C 30–35 минут до золотистой корочки. 9. Полностью остудите, нарежьте на ромбики и подавайте. СОВЕТЫ: • Для более насыщенного вкуса варенье можно слегка подогреть перед нанесением на тесто. • Если хотите сделать пирог менее сладким, используйте варенье с натуральной кислинкой — например, из клюквы или вишни. НАШИ КАНАЛЫ: