🥧 Пирог с карамелизированными персиками
🥧 Пирог с карамелизированными персиками Мягкое тесто на кефире и золотистая фруктовая начинка — тот самый десерт, который хочется готовить снова и снова! Выпекаем при 180°C 35-40 минут. 📝 Вам понадобятся: • яйца – 2 шт. • сахар – 60 г. • ванильный сахар – 10 г. • сливочное масло 82% – 100 г. • кефир 2,5% – 200 мл. • мука – 200 г. • разрыхлитель – 1 ч. л. • соль – щепотка Для начинки: • персики/нектарины – 5 шт. • мягкое сливочное масло – 40 г. • сахар – 40 г. 📲