Этот творожник — настоящий праздник вкуса! Нежная творожная запеканка с хрустящей короч...
Этот творожник — настоящий праздник вкуса! Нежная творожная запеканка с хрустящей корочкой и ароматом апельсина подарит уют и сладкое наслаждение в каждом кусочке. ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА "ТВОРОЖНИК" Нежный десерт с хрустящей корочкой и ароматной цитрусовой ноткой ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Творог — 540 г (3 пачки по 180 г) ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 140 г ✅ Сметана — 200 г ✅ Крахмал — 2–3 ст. л. ✅ Ванилин — ½ ч. л. ✅ Цедра апельсина — с 1 фрукта ✅ Слоёное дрожжевое тесто — 1 пласт ✅ Джем/варенье — для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В блендере смешайте творог, яйца, сахар, ванилин и крахмал. 2. Добавьте сметану и цедру апельсина, взбейте до однородности. 3. Раскатайте тесто и выложите его в форму диаметром 22–24 см. 4. Залейте творожную массу в форму, заверните края теста. 5. Выпекайте при 185°C около 50 минут. 6. Полностью остудите запеканку, затем охладите в холодильнике 2–3 часа. 7. Подавайте с джемом или вареньем. СОВЕТЫ • Используйте творог 9% жирности для лучшей текстуры. • Обязательно охлаждайте перед подачей — так вкус раскрывается лучше. • Для красивой золотистой корочки смажьте края теста желтком перед выпечкой. НАШИ КАНАЛЫ:
Канал в каталоге Максиметера
4 207 подписчиков · Еда и рецепты