Обожаю пироги, которые одновременно просты и эффектны — этот «Стеганое одеяло» именно т...
Обожаю пироги, которые одновременно просты и эффектны — этот «Стеганое одеяло» именно такой! Нежное тесто и творожная начинка создают идеальное сочетание для уютного чаепития. ПИРОГ «СТЕГАНОЕ ОДЕЯЛО» Легкий и воздушный пирог с творожной начинкой, который понравится всем. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 100 г ✅ Щепотка соли ✅ Молоко — 100 мл ✅ Растительное масло — 100 мл ✅ Мука — 1,5 ст. ✅ Разрыхлитель — 10 г Для начинки: ✅ Творог — 300 г ✅ Кукурузный крахмал — 1 ст. л. ✅ Сахар — 80 г ✅ Ванилин — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной белой пены. 2. Влейте молоко и растительное масло, добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте до однородного жидкого теста. 3. Пробейте творог с сахаром и крахмалом блендером до гладкой массы. 4. Застелите форму пергаментом, вылейте тесто, сверху нарисуйте сетку из творожной начинки. 5. Выпекайте при 180°C до золотистой корочки. СОВЕТЫ: • Для более нежного вкуса используйте мягкий творог с высоким содержанием жира. • Чтобы пирог не прилипал к форме, дополнительно смажьте края маслом перед выкладыванием пергамента. НАШИ КАНАЛЫ:
Канал в каталоге Максиметера
4 144 подписчиков · Еда и рецепты