Йогурт, в головах у многих, - это что-то «легкое, белковое и полезное». Но в реальности... — 9 июля 2026 г. в 07:09:26.860
Йогурт, в головах у многих, - это что-то «легкое, белковое и полезное». Но в реальности некоторые варианты ближе к десертам, чем к творогу) ⠀ Под «сахаром» на фото я имею в виду сумму всех простых сахаров: лактоза из молочной основы, фруктоза из наполнителя и добавленный сахар (его доля, кстати, больше всего). В моей подборке на порцию 22-37 гр сахара – это 5-8 ч.л.сахара. А доля белка вдвое, а то и втрое ниже. ⠀ Напомню, что ВОЗ рекомендует ограничивать добавленный сахар до 25-50 гр в день, получается одна бутылочка забирает на себя половину от этих значений. ⠀ ♦️На что обращать внимание при покупке? ⠀ ▫️на список ингредиентов: чем раньше в составе стоят сахар, сиропы и сладкие наполнители, тем очевиднее, что сладость там не символическая ▫️на долю белка: если его мало, а сахаров много, то продукт будет хуже насыщать ▫️на объём: 260–300 г пьются легко, поэтому такие продукты часто недооценивают - никто не делит бутылку на 2-3 приёма, её просто допивают до конца ⠀ 📍кстати, я подробнейшим образом разбирала ВСЕ категории продуктов, десятки разных марок и составов у себя в Книге разУМНОГО покупателя ➡️ она здесь ⠀ И всё вышесказанное не значит, что йогурт теперь нужно исключать, но это значит, что об этих нюансах важно, как минимум, помнить) А так, йогурт может быть нормальной частью разнообразного рациона, если он вам нравится. Ну и если хотите вариант посытнее, логичнее выбирать тот, где больше белка и меньше сахаров, либо брать йогурт без наполнителей и самостоятельно добавлять ягоды или фрукты. Так хотя бы вы решаете, сколько сладости будет в стакане😉 ⠀ Если информация полезна, жмите 👍