ЕСЛИ ПОМУТНЕЛИ ОГУРЦЫ В БАНКЕ — ВОТ КАК МОЖНО СПАСТИ ЗАГОТОВКУ
ЕСЛИ ПОМУТНЕЛИ ОГУРЦЫ В БАНКЕ — ВОТ КАК МОЖНО СПАСТИ ЗАГОТОВКУ Помутневший рассол обычно говорит о серьезных нарушениях при приготовлении заготовки. Даже уксус не всегда справляется, если в банку попало много микроорганизмов, поэтому переделывать можно только те огурцы, у которых не вздулись крышки. Ингредиенты: Маринованные огурцы — из банки Свежий кипяток — сколько потребуется Свежий уксус — немного Рассол: Мутный раствор из банки — весь Приготовление 1. Перелейте весь мутный раствор из банки в кастрюлю, а огурцы переложите в отдельную емкость. 2. Залейте огурцы свежим кипятком, чтобы горячая вода помогла уничтожить возможные бактерии. 3. Оставьте овощи в горячей воде, а мутный раствор в это время прокипятите в чистой кастрюле не менее 5 минут. 4. Банку и крышку тщательно простерилизуйте заново. 5. После стерилизации снова уложите огурцы в банку и залейте их рассолом, добавив в него еще немного свежего уксуса. 6. Во второй раз закатайте банку особенно тщательно, чтобы заготовка получилась полностью герметичной. 7. Убрать выдуманный список ингредиентов Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ