СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА НА ЗИМУ — ТА САМАЯ ЗАГОТОВКА «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»
СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА НА ЗИМУ — ТА САМАЯ ЗАГОТОВКА «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» Яркая, насыщенная и очень домашняя свекольная икра отлично подходит для зимних запасов. Готовится из самых простых продуктов, а после тушения получается мягкой, ароматной и аппетитной. Ингредиенты: Свекла — 350 г Кетчуп — 60 г Лук репчатый — 1 шт. Вода — 50 мл Подсолнечное масло — 50 мл Приготовление 1. Подготовьте свеклу, лук, масло и кетчуп. Вместо кетчупа можно использовать натуральную томатную пасту, разведенную водой 1:3. 2. Свеклу и лук очистите, затем нарежьте крупными кусками, подходящими для измельчителя комбайна или мясорубки. 3. Измельчите лук. В сотейнике разогрейте масло и слегка обжарьте его. 4. Свеклу положите в чашу измельчителя и измельчите. 5. Переложите измельченную свеклу к луку и тушите минут 20. 6. Добавьте кетчуп. Если используете томатную пасту, добавьте также пряности по вкусу. Продолжайте тушить еще минут 20-30. 7. Горячую икру разложите по стерильным банкам, закатайте и уберите под «шубу» до полного остывания. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ