Сборник ПП Рационов | Меню | Похудение | План Питания
Еда и рецепты · 15 октября 2026 г.
ОБЕД
ОБЕД Тефтели в томатно-сметанном соусе ⚖️ КБЖУ на 100 г: 116.4/6.9/8.4/4.1 ⏱ Время приготовления: 1 час 📖 Вам понадобится: • Говяжий фарш — 450 г • Яйцо — 1 шт. • Рис — 40 г • Лук — 1 крупная шт. • Томатная паста — 70 г • Сметана 15% — 200 г • Вода — 0,5 л • Соль, черный перец, сухой чеснок, сладкая паприка — по вкусу • Зелень — для подачи 🍽 Способ приготовления: 1. Мелко нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета. 2. Отварите рис до состояния "аль денте", чтобы он оставался немного твердым (около 15 минут). 3. В глубокой миске соедините фарш, яйцо, рис, обжаренный лук и специи. Хорошо перемешайте. 4. Влажными руками сформируйте небольшие тефтели и выложите их в форму для запекания. 5. Для заливки смешайте томатную пасту, сметану и воду. Полейте этой смесью тефтели, чтобы они были полностью покрыты (можно оставить слегка торчащими верхушки). 6. Выпекайте при 180°C примерно 40 минут, пока верхушки слегка не подрумянятся. 7. Подавайте с зеленью и любимым гарниром — пюре, гречкой или макаронами. Сборник ПП Рационов