🔥 Сочный теплый салат с куриной грудкой и моцареллой
🔥 Сочный теплый салат с куриной грудкой и моцареллой Отличный вариант для тех, кто устал от сухой грудки и банальных салатов. Готовится за 15 минут, а пикантная заправка с зернистой горчицей и медом делает его вкус не хуже, чем в ресторане! 🛒 Ингредиенты: Куриное филе — 200–250 г Руккола — 100 г Помидоры черри — 200 г Мини-моцарелла — 100 г Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л. Соус шрирача — по вкусу Растительное масло — 1 ч. л. (для обжарки) 🥣 Заправка: Оливковое масло — 1 ст. л. Соевый соус — 3 ч. л. Зернистая горчица — 1 ч. л. Мёд — 1 ч. л. Чеснок — 1 зубчик (выжать или мелко натереть) Соль — щепотка 🔪 Как готовить: Маринуем и жарим: Куриное филе нарезаем ломтиками, заливаем соевым соусом (2 ст. л.) и шрирачей. Оставляем на 15 минут, затем обжариваем на сковороде с капелькой масла до румяной корочки. Нарезаем: Помидоры черри режем пополам. Делаем соус: Смешиваем оливковое масло, 3 ч. л. соевого соуса, мед, горчицу, измельченный чеснок и соль. Собираем: В салатник выкладываем подушку из рукколы, сверху добавляем теплую курицу, черри и шарики мини-моцареллы. Финал: Заливаем соусом и сразу подаем, пока курица теплая! Приятного аппетита! 😋 📊 КБЖУ на 100 г: • Калорийность: 125 ккал • Белки: 12,2 г • Жиры: 6,5 г • Углеводы: 4,4 г (Во всей салатнице ~585 г: 729 ккал / 71 г белка — идеальный сытный обед на двоих или мощный белковый прием пищи) 🏋️ Шеф-повар своего тела — честно о питании, тренировках и привычках, которые действительно помогают менять тело без жестких ограничений. #рецепты #обедпп #белок #курица #салат #теплыйсалат #шефповарсвоеготела #кбжу