👨🍳 СЕКРЕТ ШЕФА №016
👨🍳 СЕКРЕТ ШЕФА №016 🥔 Как сделать картофель хрустящим снаружи и мягким внутри? Главный секрет — убрать лишнюю влагу и часть поверхностного крахмала перед приготовлением. ✅ Нарежьте картофель и промойте холодной водой. ✅ Хорошо обсушите полотенцем. ✅ Готовьте на хорошо разогретой сковороде или в духовке, не укладывая кусочки слишком тесно. Так картофель лучше подрумянится и получит аппетитную корочку, оставаясь мягким внутри. 📌 Сохраните карточку — пригодится для следующего приготовления! Подписывайтесь на «Сборник рецептов правильного питания» — здесь простые рецепты и полезные кухонные приёмы. #секретшефа #картофель #правильноепитание #полезныесоветы #готовимвкусно #сборникрецептов
11 просмотров