Лёгкий медовик с творожным кремом — 5 сентября 2026 г. в 13:05:02.274
Лёгкий медовик с творожным кремом Ингредиенты: Для коржей: • мука — 100–120 г • мёд — 2 ст. л. • масло — 1 ч. л. • сода — 1/2 ч. л. • яйцо — 1 шт. Для крема: • творог — 180 г • йогурт — 150 г • подсластитель — по вкусу Приготовление: В сотейнике соедините мёд и масло, прогрейте на слабом огне, затем добавьте соду и перемешайте. Когда масса станет карамельного цвета, снимите с плиты и переложите в миску. Добавьте яйцо, хорошо перемешайте и постепенно введите муку. Разделите его на 5–6 частей, тонко раскатайте и выпекайте коржи при 180°C по 5–8 минут. Готовые коржи обрежьте под форму, а обрезки измельчите в крошку. Для крема пробейте творог, йогурт и подсластитель в блендере. Соберите торт слоями: корж, крем, снова корж. Сверху посыпьте крошкой и уберите в холодильник, чтобы медовик пропитался. Приятного аппетита 🧡 Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться