Разоблачаю миф: Вчерашняя гречка это скучно, сухо и невкусно. — 29 сентября 2026 г. в 18:22:52.052
Разоблачаю миф: Вчерашняя гречка это скучно, сухо и невкусно. Сейчас докажу обратное . Вкусненный, сытный ужин за 15 минут из того, что уже есть дома и без глютена. Вечер. В холодильнике вчерашняя гречка, которую уже никто не ест. А хочется вкусно, полезно и быстро поужинать. Готовлю настоящий шедевр из остатков🥞 Рецепт быстрых гречётников Понадобится немного варёной гречки примерно 1 стакан 1 яйцо рикотта 3-4 ст. л. у меня безлактозная, можешь заменить, смотри ниже. тыквенная мука 2 ст.л. мука рисовая 1 ст.л. кабачок половина небольшого, натираю на тёрке соль, перец, паприка, сушёный чеснок, зелень по небольшой щепотке Смешиваю все ингредиенты. Ложкой формирую небольшие оладушки прямо на сковороде, слегка смазанной маслом. Обжариваю на среднем огне с двух сторон под крышкой. Подаю с безлактозным йогуртом, свежими овощами и зеленью🍃 На 1 порцию, примерно суточной нормы для взрослого Калорийность: около 300 ккал Белки 25% Клетчатка 30% Кальций 25% Магний 20% Железо 25% нормы для женщин, гречка, один из лучших растительных источников. Цинк 20% из тыквенной муки Витамин E Калий Витамины группы B ✅Чем заменить рикотту (в Перекрёстке, кстати она сейчас 500гр 209₽) ❤️Тофу для вегетарианцев и постящихся, предварительно размять. ❤️Творог 5-9% самый близкий по текстуре и белку. ❤️Греческий йогурт, даст больше влаги, но меньше жира. ❤️Мягкий сыр, например, адыгейский, чуть плотнее, но очень вкусно. Времени минимум. Продуктов минимум. Вкус и польза по максимуму! SunriseRassvet 🩷💚