Еда и рецепты · 22 июля 2026 г.

По рецепту модели Хейли Бибер. Ааа! Полезные синнабоны — 22 июля 2026 г. в 14:53:15.967

По рецепту модели Хейли Бибер. Ааа! Полезные синнабоны Вот они, булочки, которые пекла на выходных, очень похожие на оригинальный синнабон. Вдохновилась рецептом от Хейли Бибер и приготовила свою версию. Это восторг! Получились нежные, ароматные 🧁 Смешиваю 400 г творога, 100 мл молока, 1 яйцо, 1 ст. л. кокосового сахара и 1/2 ч. л. соды. Беру около 300 г муки: у меня смесь рисовой, кокосовой и миндальной, можно просто взять цельнозерновую пшеничную или готовую безглютеновую смесь. Замешиваю мягкое тесто, чуть присыпаю стол мукой ещё около 50 г ушло на раскатку и присыпку. Тесто вышло нежное. Единственное, не очень удобно формировать рулетики, но я приловчилась делать на силиконовом коврике. Руками распределяю тесто в прямоугольник, смазываю растопленным маслом, посыпаю кокосовым сахаром и корицей, сворачиваю рулетики. Выкладываю на противень, в духовку при 180 °C минут на 25. Пока пекутся, делаю крем: смешиваю 25 г мягкого сливочного масла, 50 г творожного сыра и 1 ст. л. мёда всё венчиком до гладкости. Горячие булочки смазываю кремом и вуаля! Вкус почти как в оригинале, только без тяжести. Вот, если знать как, можно не отказывать себе во вкусном и при этом чувствовать лёгкость🤍 Знаешь, с кем поделиться SunriseRassvet 💚🩷 https://t.me/sunriserassvet Я в MAX https://max.ru/channel_Sun_rise_Ras_svet