Я недавно рассказывала, как сделать картошку фри дома с нуля. Получается вкусно, но воз... — 26 августа 2026 г. в 14:17:10.000
Я недавно рассказывала, как сделать картошку фри дома с нуля. Получается вкусно, но возни там, конечно, хватает. 😁 Поэтому в обычной жизни, если хочется фришки, я гораздо чаще открываю морозилку и достаю готовый пакет. Картошку уже почистили, нарезали и подготовили — мне остаётся посолить и отправить её в аэрогриль. А через 20-25 минут уже готова та самая хрустящая снаружи и мягкая внутри картошечка, в которой к тому же вполовину меньше калорий, чем у конкурента из кафе быстрого питания. Дополнительное масло я вообще не добавляю. В отличие от классического фритюра, здесь картошка готовится горячим воздухом, и корочка получается не хуже (по мне, так ещё лучше). Как я готовлю фри в своем аэрогриле QYRON: в режиме «Мультишеф» сначала ставлю 180 °C на 12 минут, потом повышаю до 230 °C ещё на 8–10 минут. За всё время пару раз встряхиваю чашу. И вот для такого способа «Мультишеф» мне особенно удобен: сначала одна температура, потом повышаю её для хорошей корочки — и могу сама выставить всё, как мне нужно. Но есть и готовые программы: от крыльев и стейков до выпечки и разморозки. На этот раз к картошке были котлеты — их я тоже приготовила в аэрогриле. Тут как раз выручают два ТЭНа: котлеты подрумяниваются с обеих сторон, и мне не приходится постоянно их переворачивать. Добавила овощи — и обычный нормальный обед готов. Да, с картошкой фри 😁 Она вполне умеет существовать на одной тарелке с котлетами и овощами без необходимости срочно объявлять день «читмилом». Вообще именно за такие истории я и люблю аэрогриль: достала что-то из морозилки, выставила температуру — и не нужно разводить на кухне отдельное производство. У меня QYRON AF601. И «Мультишеф» по-прежнему мой самый используемый режим: можно самой выставлять температуру, время и обдув — красота! Если тоже присматриваетесь к аэрогрилю, такой, как у меня, можно найти по ссылке. Есть тут еще не аэрогриленные?)))