Кефте турецкие котлеты на мангале
Кефте турецкие котлеты на мангале Ингредиенты: Филе куриного бедра Лук Болгарский перец Соль Паприка Сушеный чеснок Хмели сунели Томаты Огурцы Кетчуп Красный лук Лепешка Приготовление: 1. Филе куриного бедра, лук, болгарский перец режу крупно, далее пропускаю все через мясорубку. 2. К фаршу добавляю, соль, паприку, сушеный чеснок, хмели сунели, все перемешиваю и фарш не много отбиваю. Формирую плоские небольшие котлеты, отправляю их в морозильную камеру минут на 40. 3. К мясу нужен соус, для этого мне потребуется кетчуп слобода шашлычный, он идет уже с зеленью, а вот не много красного лука добавлю и получаю вкусный соус который идеально подходит к мясу. 4. Подмороженные котлеты определяю на решетку гриль и жарю на поседевших углях минут 10. 5. Далее беру лепешку туда отправляю пару котлет, огурцы, помидоры, соус и можно наслаждаться. Это очень вкусно, приятного аппетита!