Азу из говядины
Азу из говядины Ингредиенты: • Говядина — 500–600 г • Картофель — 600–800 г • Лук — 2 шт • Помидоры — 2 шт • Солёные огурцы — 3–4 шт • Чеснок — 3 зубчика • Перец чили — по вкусу • Рассол — 50–70 мл • Бульон • Укроп, зелёный лук • Лавровый лист, чёрный перец • Сливочное масло Приготовление: • Сварить бульон из костей • Обжарить мясо до румяной корочки • Добавить лук, картофель, лаврушку • Закинуть огурцы и тёртые помидоры • Влить рассол и бульон, тушить до готовности • В конце добавить чеснок, зелень и сливочное масло Готово — сытно и очень вкусно Подписаться в MAX
Канал в каталоге Максиметера
11 005 подписчиков · Еда и рецепты