Рыбные котлеты с кальмаром и дымным луком
Рыбные котлеты с кальмаром и дымным луком Ингредиенты: Филе минтая — 1 шт Кальмары — 2 шт Хлеб — 100 г Молоко — 100 мл Лук — 35 г Чеснок — 1 зубчик Сметана — 1 ст. л. Яблочный уксус — 1 ст. л. Копчёная паприка Растительное масло Соль, перец Приготовление: Хлеб замачиваем в молоке. Лук обжариваем. Кальмары (2 раза), минтай, хлеб, лук и чеснок пропускаем через мясорубку. Солим, перчим, перемешиваем. Формируем котлеты, обваливаем в муке, слегка обжариваем и доводим в духовке (160°C) ~5 мин. Лук обжариваем с уксусом, при желании подпаливаем для аромата. Подаём: сметана → котлеты → лук → паприка. Подписаться в MAX
28 756 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
10 851 подписчиков · Еда и рецепты