Утиные окорочка с овощами и мандарином — 17 июня 2026 г. в 05:41:30.368
Утиные окорочка с овощами и мандарином Ингредиенты: Утиные окорочка — 3 шт Сельдерей (корень) — 150 г Морковь — 100 г Шампиньоны — 100 г Чеснок — 5 зубчиков Мандарин — 2 шт Портвейн — 200 мл Мука — 1/2 ст. л. Сахар — 1/2 ст. л. Розмарин Соль, перец Приготовление: Окорочка обжариваем с чесноком до румяности. Отдельно на утином жире жарим морковь и сельдерей, добавляем грибы и муку. Соединяем с уткой, вливаем вино, добавляем сок мандарина и розмарин. Накрываем и в духовку при 180° на 40 мин. Подаём с гарниром.
13 199 просмотров