Классическая лазанья — 16 июня 2026 г. в 05:45:03.059
Классическая лазанья Ингредиенты: Листы лазаньи Фарш (свино-говяжий) — 800 г Томаты — 2 шт Лук — 2 шт Чеснок — 2 зубчика Томатная паста — 2 ст. л. Сыр — 150–200 г Сливочное масло — 50 г Молоко — 600 мл Мука — 5 ст. л. Соль, перец, душистый перец Приготовление: Обжариваем фарш с луком, добавляем томаты, чеснок и томатную пасту, тушим 10 мин. Готовим соус: масло + мука, вливаем молоко, доводим до густоты. Собираем слоями: соус → листы → фарш → сыр. Повторяем. Сверху — соус и сыр. Запекаем при 190° 30–35 мин, даём отдохнуть 10 мин и подаём.
12 350 просмотров