Адыгейский сыр в хрустящей панировке с ягодным соусом — 30 мая 2026 г. в 06:40:47.458
Адыгейский сыр в хрустящей панировке с ягодным соусом Ингредиенты: Адыгейский сыр — 300 г Яйцо — 1 шт Мука Гречневые хлопья Смородина (заморозка) — 250 г Имбирь — 5 г Сахар — 3 ч. л. Чеснок — 1/4 зубчика Винный уксус — 0,5 ст. л. Соевый соус, соль Кампотский перец Кинза Приготовление: Смородину прогреваем с имбирём, сахаром, чесноком, перцем, уксусом и соевым соусом. Кипятим пару минут, добавляем кинзу, пробиваем блендером и процеживаем. Сыр режем крупно, панируем: мука → яйцо → гречневые хлопья. Обжариваем в большом количестве масла до румяной корочки, выкладываем на салфетку. Подаём с соусом.
18 251 просмотров