Стейк с рукколой и бальзамической заправкой
Стейк с рукколой и бальзамической заправкой Ингредиенты: Говяжьи стейки Оливки фаршированные Руккола Пармезан Чеснок Сливочное масло Розмарин Бальзамический крем Растительное масло Соль, перец Хрустящий жареный лук Приготовление: Стейки обжариваем на сильном огне до румяной корочки. Добавляем сливочное масло, чеснок и розмарин, поливаем мясо маслом и доводим до нужной прожарки. Даём «отдохнуть». Смешиваем бальзамический крем, растительное масло, соль, перец и оливки. Подаём стейки на подушке из рукколы, сверху — заправка и слайсы пармезана. По желанию посыпаем жареным луком.
19 117 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
10 845 подписчиков · Еда и рецепты